וואָס איז סוי פּראָטעין?
עס איז אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין וואָס קומט פון די סויבין, וואָס איז אַ לעגיומז. דאָס מאכט אַ גרויס מקור פון פּראָטעין פֿאַר ביידע וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, ווי געזונט ווי יענע וואָס ויסמיידן מילכיק פּראָדוקטן, אָן קאַלעסטעראַל און זייער קליין סאַטשערייטאַד פעט.
עס זענען דרייַ קאַטעגאָריעס:
1. אפגעזונדערט סוי פּראָטעין
דאָס איז די העכסטן קוואַליטעט סוי פּראָטעין בנימצא. עס איז מער ראַפינירט און פּראַסעסט ווי די אנדערע, אָבער עס האט די העכסטן בייאַלאַדזשיקאַל ווערט קאַמפּערד מיט די אנדערע צוויי טייפּס אונטן. דעם מיטל דער גוף וועט נוצן אַ גרויס סומע פון וואָס איז ינדזשעסטיד.
דעם טיפּ קענען זיין געפֿונען אין:
✶ פּראָטעין-באזירט ביילאגעס (שייקס, באַרס עטק.)
✶ מילכיק פּראָדוקטן
✶ זיכער פלייש סאַבסטאַטוץ
✶ קאַנדאַמאַנץ
✶ ברויט פּראָדוקטן
2. סוי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט (ספּק)
ספּק איז געמאכט דורך רימוווינג די שוגערז (אַ טייל פון די סויבינז קאַרבאָוכיידרייט) פון די-כאַלד סויבינז. עס איז נאָך הויך אין פּראָטעין, אָבער מיינטיינז רובֿ פון זייַן פיברע, וואָס איז נוציק פֿאַר דיגעסטיווע געזונט.
SPC איז מערסט אָפט געפֿונען אין:
✶ טוווע
✶ בייקט סכוירע
✶ בעיבי מילך פאָרמולע
✶ עטלעכע פלייש פאַרטרעטער פּראָדוקטן
✶ ביר
3. טעקסטשערד סוי פּראָטעין (טספּ) אָדער טעקסטשערד גרינס פּראָטעין (טופּ).
דעם איז געמאכט פון סוי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט, אָבער איז געפֿונען אין גרעסערע ברעקלעך אָדער טשאַנגקס. עס אָפט ריזעמבאַלז אַ פלייש-באזירט פּראָדוקט
TSP קענען ווערן גענוצט צו מאַכן פילע פאָלקס טראדיציאנעלן פלייש-באזירט מילז אַזאַ ווי סופּס, קעריז, סטעווס און מער.
וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון סוי פּראָטעין?
איינער פון די סיבות וואָס מענטשן מאַך צו אַ מער פאַבריק-באזירט דיעטע קען זיין צו עסן ווייניקער דייאַטערי קאַלעסטעראַל, ווייַל אַ דיעטע וואָס איז הויך אין פלייש איז אָפט הויך אין קאַלעסטעראַל.
א נוץ פון סוי פּראָטעין איז אַז עס האט קיין קאַלעסטעראַל און נידעריק אַמאַונץ פון סאַטשערייטאַד פעט, בשעת עס איז אַ הויך קוואַליטעט פּראָטעין. דאָס מאכט עס אַ נוציק אָלטערנאַטיוו צו אַ פלייש-באזירט עקוויוואַלענט.
עס איז נאָך זאָגן אַז סוי קען אַקשלי נידעריקער LDL לעוועלס (די אַזוי גערופענע "שלעכט קאַלעסטעראַל") און פאַרגרעסערן HDL לעוועלס (גוט קאַלעסטעראַל). די יפעקץ זענען געפונען צו זיין גרעסער אין די ווייניקער פּראַסעסט סויבינז אלא ווי די ראַפינירט פּראָטעינס.
סוי פּראָטעין איז לעפיערעך הויך אין צינק, ניט ענלעך פילע אנדערע פאַבריק-באזירט קוואלן. די אַבזאָרפּשאַן פון צינק פון סוי איז בלויז וועגן 25% נידעריקער ווי אַז פון פלייש. נידעריק צינק לעוועלס זענען לינגקט צו נידעריק טעסטאַסטעראָון וואָס ימפּאַקץ מוסקל גראָוט און געפיל מיד.
אַזוי, אויב איר געפֿינען אַז איר אָפט פילן דראַוזי, פּרובירן צו סיפּינג אויף אַ סוי פּראָטעין טרייסלען.
עס איז אויך הויך אין וויטאַמין ב, קאַלסיום, אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם, וואָס זענען דארף צו שטיצן די ימיון סיסטעם און ענערגיע פּראָדוקציע. דאָס קען פֿאַרבעסערן די געזונט און וועלנאַס געזונט און געבן איר אַ וויכטיק ענערגיע בוסט.
וואָס זענען די נוצן פון סוי פּראָטעין?
עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרבייַט אָדער אַ דערצו צו דיין דיעטע. זינט עס קומט אין אַזוי פילע ווערייאַטיז און אָפּציעס, עס זענען קאַונטלאַס פּאַסאַבילאַטיז.
סוי פּראָטעין קענען אויך זיין געניצט ווי אַ דערצו צו דיין רעגולער דיעטע. אויב איר זוכט צו פאַרגרעסערן דיין פּראָטעין ינטייק, אָבער איר קענען נישט נוצן וויי אָדער קייסין, דאָס קען זיין אַ גרויס אנדער ברירה. עס איז הויך אין בראַנטשט קייט אַמינאָ אַסאַדז און כּולל אַלע 9 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי איר וועט נישט האָבן צו געבן אַרויף דיין מוסקל-בנין גאָולז.
איר זוכט צו באַקומען דאַר? סוי פּראָטעין סופּפּלעמענטאַטיאָן קענען לייכט פּאַסיק אין אַ קאַלאָריע דעפיציט דיעטע פּונקט ווי אַ דיעטע דיזיינד פֿאַר מוסקל געווינען. סוי איז הויך אין אַן אַמינאָ זויער גערופן לעוסינע, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דרייווינג מוסקל גראָוט. דעם פּראָצעס איז יקערדיק פֿאַר ביידע קאַטינג און בולקינג ווען איר ווילן צו טייַנען און בויען מוסקל.
וואָס זענען די זייַט ווירקונג פון סוי פּראָטעין?
סוי האט אַ פּלאַץ פון שלעכט דרוק איבער די יאָרן. עס איז לינגקט צו לאָוערינג טעסטאַסטעראָון אין מענטשן און ינקריסינג פיטאָעסטראָגענס (דיעטאַרי עסטראָגענס). דאָס איז געווען באמערקט בלויז אין אפגעזונדערט קאַסעס ווו די ינטייק פון סוי פּראָטעין איז געווען גאָר הויך און די דיעטע זיך איז געווען אַנבאַלאַנסט.
די מערהייט פון די פאָרשונג קאַנקלוזיז אַז די ריסקס פון סוי ווי אַ "פעמינייזינג" עסנוואַרג איז אָוווערסטייטיד. סוי וועט האָבן אַ לאַרגעלי נייטראַל ווירקונג אויף טעסטאַסטעראָון אויב קאַמביינד מיט אַ באַלאַנסט דיעטע.
פֿאַר רובֿ מענטשן, עס איז געהאלטן זיכער מיט קליין צו קיין זייַט יפעקס אַזוי לאַנג ווי איר זענט נישט אַלערדזשיק צו סוי.
סוי נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
די סויבין כּולל אַלע דריי מאַקראָנוטריענץ - פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. לויט די USDA פוד קאַמפּאַזישאַן דאַטאַבאַסע, פֿאַר יעדער 100 ג פון רוי סויבין, עס זענען דורכשניטלעך 36 ג פּראָטעין, 20 ג פעט און 30 ג קאַרבאָוכיידרייץ.
די ריישיאָוז וועט טוישן דיפּענדינג אויף די פּראָדוקט אין קשיא - א טרייסלען געמאכט פון סוי פּראָטעין יזאָלירן וועט האָבן אַ זייער אַנדערש באַשטאַנד ווי אַ סוי פּראָטעין בערגער.
סוי איז הויך אין פּראָטעין, וויטאַמין C און פאָלאַטע. עס איז אויך אַ גוט מקור פון פיברע, קאַלסיום, אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און טהיאַמינע.
סוי פּראָטעין איז אַ פאַבריק-באזירט העסאָפע. ביידע כייַע און פאַבריק-באזירט פּראָטעינס זענען געמאכט פון אַמינאָ אַסאַדז. זייַענדיק אַ גאַנץ פּראָטעין, דאָס מיטל אַז סוי פּראָטעין איז קאַמפּרייזד פון אַלע די 9 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (לעוסינע, יסאָלעוסינע, ליסין, מעטהיאָנינע, פענילאַלאַנינע, טהרעאָנינע, טריפּטאָפאַן, וואַלינע און כיסטידינע).
סוי איז אַ גוט מקור פון בראַנטשט קייט אַמינאָ אַסאַדז. בראַנטשט קייט אַמינאָ אַסאַדז (BCAAs) זענען געמאכט פון לעוסינע, יסאָלעוסינע און וואַלינע. די אַמינאָ אַסאַדז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין בויען מוסקל, ריקאַווערד פון שווער ווערקאַוץ און פֿאַרבעסערן געניטונג פאָרשטעלונג.
ווי צו באַקומען אונדז?
פירמע Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
וועבסייט: www.i-unibridge.com
לייג: פריי האַנדל זאָנע, ליניי סיטי 276000, שאַנדאָנג, טשיינאַ
תּל: +86 539 8606781
בליצפּאָסט:info@i-unibridge.com
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 17-2021