1. פּראָדוקט נאָמען: אפגעזונדערט סוי פּראָטעין
2. קאַס נומ: 9010-10-0
3. הויפּט ינגרעדיענץ: גרינס פּראָטעין
4. ראַ מאַטעריאַל: סויבין מאָלצייַט
5. וויכטיק פּראָדוקט פֿעיִקייטן (כעמיש, בייאַלאַדזשיקאַל, פיזיש)
6. אויסזען: פּודער
7. קאָליר: ליכט געל אָדער קרימי
8. רייעך: נאָרמאַל און העפלעך
| גשמיות און כעמישער טשאַראַקטעריסטיקס | ווערט | מעטאַדאַלאַדזשי |
| פּראָטעין (טרוקן יקער, N x 6.25, %) | ≥90% | גב5009.5-2010 |
| מויסטשער | ≤ 7.0% | גב5009.3-2010 |
| אַש (טרוקן יקער, %) | ≤ 6.0% | גב5009.4-2010 |
| פעט (%) | ≤ 1.0% | גיגאבייט/ט5009.6-2003 |
| גראָב פיברע (טרוקן יקער, %) | ≤ 0.5% | גיגאבייט/ט5009.10-2003 |
| ף ווערט | 6.5-8 | 5%, סלערי |
| בלייד (פּם) | ≤ 0.2 מג / קג | GB5009.12-2010 I |
| אַרסעניק (ppm) | ≤ 0.2 מג / קג | GB/T5009.11-2003 I |
| קוועקזילבער (פּפּם) | ≤ 0.1 מג / קג | גיגאבייט 5009.17-2003 I |
| קאַדמיום (פּפּם) | ≤ 0.1 מג / קג | GB5009.15-2003 I |
| מעש גרייס (100 מעש) | ≥ 95% | |
| גאַנץ טעלער ציילן, קפו / ג | ≤ 30000 | גב4789.2-2010 |
| קאָליפאָרמס, מפּן / ג | ≤ 3 | GB4789.3-2016 I |
| E. קאָלי / 10 ג | נעגאַטיוו | גב4789.38-2012 |
| הייוון און מאָולדז (קפו / ג) | ≤100 | גב4789.15-2010 |
| סאַלמאָנעללאַ / 25 ג | נעגאַטיוו | גב4789.4-2016 |
| אַלערדזשאַן אינפֿאָרמאַציע | יאָ / סויבין און סויבין פּראָדוקטן |
1) פלייש פּראָדוקטן:
די אַדישאַן פון סוי פּראָטעין יזאָלירן צו העכער מיינונג פלייש פּראָדוקטן ניט בלויז ימפּרוווז די געוועב און טאַם פון די פלייש פּראָדוקטן, אָבער אויך ינקריסיז די פּראָטעין צופרידן און סטרענגטאַנז די וויטאַמינס.ווייַל פון זייַן שטאַרק פונקציע, די דאָוסאַדזש קענען זיין צווישן 2 און 5% צו האַלטן וואַסער ריטענשאַן, ענשור פעט ריטענשאַן, פאַרמייַדן יויך צעשיידונג, פֿאַרבעסערן קוואַליטעט און פֿאַרבעסערן געשמאַק.די ינדזשעקטיד פּראָטעין ינדזשעקשאַן איז ינדזשעקטיד אין די פלייש שטיק ווי שינקע.דערנאָך די פלייש איז פּראַסעסט, די שינקע טראָגן קענען זיין געוואקסן מיט 20%.
2) מילכיק פּראָדוקטן:
סוי פּראָטעין יזאָלירן איז געניצט אין פּלאַץ פון מילך פּודער, ניט-מילכיק בעוורידזשיז און פאַרשידן Forms פון מילך פּראָדוקטן.פולשטענדיק דערנערונג, קיין קאַלעסטעראַל, איז אַ פאַרטרעטער פֿאַר מילך.די נוצן פון סוי פּראָטעין יזאָלירן אַנשטאָט פון אָפּגעשעפּטע מילך פּודער פֿאַר די פּראָדוקציע פון אייז קרעם קענען פֿאַרבעסערן די עמולסיפיקאַטיאָן פּראָפּערטיעס פון אייז קרעם, פאַרהאַלטן די קריסטאַליזיישאַן פון לאַקטאָוס און פאַרמייַדן די דערשיינונג פון "סאַנדינג".
3) מאַקאַראָנען פּראָדוקטן:
ווען אַדינג ברויט, לייגן ניט מער ווי 5% פון די אפגעשיידט פּראָטעין, וואָס קענען פאַרגרעסערן די ברויט באַנד, פֿאַרבעסערן די הויט קאָליר און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן.לייג 2 ~ 3% פון די אפגעשיידט פּראָטעין ווען פּראַסעסינג די לאָקשן, וואָס קענען רעדוצירן די צעבראכן קורס נאָך בוילינג און פֿאַרבעסערן די לאָקשן.די טראָגן, און די לאָקשן זענען גוט אין קאָלירן, און דער טעם איז ענלעך צו אַז פון שטאַרק לאָקשן.
4) אנדערע:
סוי פּראָטעין יזאָלירן קענען אויך זיין געוויינט אין עסנוואַרג ינדאַסטריז אַזאַ ווי בעוורידזשיז, נערעוודיק פודז און פערמענטעד פודז, און האט אַ יינציק ראָלע אין ימפּרוווינג עסנוואַרג קוואַליטעט, ינקריסינג דערנערונג.
פּאָליצע לעבן:
18 חדשים
פּעקל:
20 קג / זעקל
סטאָרידזש צושטאַנד:
האַלטן אין אַ טרוקן קיל ווענאַלייטיד אָרט אין אַ טעמפּעראַטור פון אונטער 25 ° C און קאָרעוו הומידיטי אונטער 50%.
