טראַנספּעראַנט טאַני וויסקאַס פליסיק, ברוין פליסיק סוי לעסיטהין.
עס האט גוט סאָלוביליטי, סאַליאַבאַל אין וואַסער און בוימל.
| נומער | קוואַליטי סטאַנדאַרד |
| אויסזען | ליכט ברוין צו געל, וויסקאַס פליסיק אָן פרעמד פּאַרטיקאַלז. |
| געשמאַק / רייעך | אָנ אַ טאַם, דער הויפּט סויאַ |
| אַסאַטאָון ינסאַליאַבאַל | 62% מינימום |
| העקסאַנע ינסאַליאַבאַל | 0.3% מאַקסימום |
| מויסטשער | 1.0% מאַקסימום |
| זויער ווערט | 30 KOH/g מאַקסימום |
| פּעראַקסייד ווערט | 5.0 מעק / קג מאַקסימום |
| קאָליר (גאַרדנער) | 12 מאַקסימום |
| וויסקאָסיטי (ביי 250C Brookfield) | 60-140 פּאָיסע מאַקסימום |
| שווער מעטאַלס (Lead Pb) | 100 פּפּב מאַקסימום |
| שווער מעטאַלס (אַרסעניק ווי) | 10 פּפּב מאַקסימום |
| גאַנץ טעלער ציילן | מאַקסימום 1000 cfu/gm |
| Enterobacteriacae | נעגאַטיוו אין 1 גם |
| קאָלי פאָרעם | ניטאָ |
| E-קאָלי | נעגאַטיוו אין 1 גם |
| הייוון & מאָולדז | מאַקסימום 100 cfu/gm |
| סאַלמאָנעללאַ | ניטאָ אין 25 גראַמז |
עסן מאָדיפיעד אָדער ימפּרוווד סויאַ לעסיטהין האט גוט פּראָפּערטיעס באזירט אויף אַ כעמישער רעאַקציע אַז עס קענען טוישן זייַן מאָלעקולאַר סטרוקטור. די סויאַ לעסיטהין איז גוט כיידראָופיליק, און איז וויידלי געניצט אין די פעלד פון געטראַנק, באַקינג, פּאַפט עסנוואַרג ווי געזונט ווי פאַרפרוירן עסנוואַרג, געדינט ווי עמולסיפיער, רימוווער / לעסיטהין פורעם מעלדונג, רידוסינג וויסקאָסיטי אַגענט, באַשטעטיקן אַגענט אַפּלאַקיישאַן.
עסנוואַרג אַדאַטיוו, עסנוואַרג ינגרידיאַנט, בעקערייַ פודז, ביסקאַץ, אייז-שישקע, קעז, מילכיק פּראָדוקטן, קאַנפעקשאַנערי, רעגע פודז, בעוועראַגע, מאַרגאַרין; כייַע פיטער, אַקוואַ קאָרמען: לעדער פאַטליקווער, פּיינט & קאָוטינג, יקספּלאָוזשאַן, טינט, פערטאַלייזער, קאָסמעטיק און אַזוי אויף.
עמולסיפיער, דערנערונג, שמירעכץ, טיקאַנער.
פּאַקקאַגינג:
20 קגס / פּלאַסטיק פּויק, 200 קגס / אייַזן פּויק אָדער לויט צו קונה ספּעציעל נויט.
סטאָרידזש:
קראָם אין אַ קיל, טרוקן געגנט פריי פון טאַקסיק קעמיקאַלז, אָודערז, ינסעקץ און ראָודאַנט ינפעסטיישאַן, אַוועק פון פייַער מקור.
